フワフワポテトサラダ★

作り方

1. 1.

   玉ねぎはスライスし、水にさらしておく。
   

2. 2.

   じゃがいもは、皮をむき、1センチくらいの厚さにきり、爪楊枝がスッと通るまで茹でる。
   

3. 3.

   ニンジンは、いちょう切りにして耐熱皿で柔らかくなるまで電子レンジでチンする。
   

4. 4.

   キュウリは、いちょう切り。
   魚肉ソーセージは、半月切りに。
   玉ねぎは水分をしっかり絞る。
   

5. 5.

   ジャガイモが柔らかくなったら、鍋の湯を捨て、もう一度火にかけて水分をとばす。(表面に白い粉が出てくる感じまで)
   

6. 6.

   ジャガイモは、熱いうちに潰して、らっきょ酢と塩コショウを加えて冷ましておきます。
   

7. 7.

   冷めたら、用意した材料を合わせて、マヨネーズとからしを混ぜたら、完成♪
   

ワンポイントアドバイス

ジャガイモは冷めないうちに、下味として、塩コショウとらっきょ酢を加えてください☆
(冷めた時に下味が染み込みやすくなるように。)
酢は入れすぎずです♪
キュウリと玉ねぎは水分しっかり絞ってください。

記事のURL：

• (ID: r1274404)
• 2018/05/03 UP!

他の酢のレシピ（129,596件）

• 疲れが取れる◎さっぱりコクう...
• ♡スイッチまで5分♡ツナのぽ...
• 【レシピ】ほうれん草と茹で卵...
• 酢と重曹の化学反応で♪超絶ふ...
• ウドの酢醤油漬け

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > じゃがいものレシピ・作り方（72,158）
• 調味料のレシピ・作り方 > 酢のレシピ・作り方（70,517）
• 野菜のレシピ・作り方 > 玉ねぎ・新玉ねぎのレシピ・作り方（172,283）
• 調味料のレシピ・作り方 > 胡椒のレシピ・作り方（190,735）
• 野菜のレシピ・作り方 > きゅうりのレシピ・作り方（59,105）