ちくわとこんにゃくの照り焼き レシピ

ちくわとこんにゃくの照り焼き
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  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

ちくわとこんにゃくの節約食材のコラボ。

材料

  1. ちくわ 4本
  2. こんにゃく 1枚
  3.  少々
  4. A しょうゆ 大さじ1
  5. A みりん 大さじ1
  6. いりごま 少々
  7. ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1.

    こんにゃくは塩でもみ、水洗いしてあくを抜き、両面格子状に切り込みを入れる。

    ちくわ・こんにゃくは一口大に切る。

  2. 2.

    フライパンにごま油を熱し、こんにゃくを炒め、表面がかさっとしてきたら、ちくわを加えて炒める。

  3. 3.

    Aを流し入れて照りをつけ、いりごまをかける。

ワンポイントアドバイス

こんにゃくに切込みを入れて味をしっかりしみこませましょう。

記事のURL:http://ameblo.jp/bistromayumi/entry-12204043242.html

  • (ID: r1113290)
  • 2016/10/11 UP!

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