カボチャのニョッキでHalloween★

作り方

1. 1.

   カボチャをオーブンで焼き柔らかくしておきます
   小麦粉にカボチャを潰し入れ卵を割り混ぜ合わせ
   ます
   

2. 2.

   まとまってきたらチーズと塩を入れこねていきますひとまとめにし粉をかけ
   布巾をかぶせて30分休ませます
   

3. 3.

   粉を振りながら硬さを調整し成型します
   粉を振ってさらに30分休ませます
   

4. 4.

   お湯を沸かして
   上にフライパンを重ねサルビアとバターを入れを溶かしていきます
   

5. 5.

   バターが溶けたら
   お湯に2ℓに岩塩20ｇを入れニョッキが浮き上がるまで茹でます
   

6. 6.

   茹であがったら湯を切り
   バターに合わせ火にかけ混ぜ合わせます
   塩を調整しチーズを振りかけたら出来上がり！
   

ワンポイントアドバイス

カボチャの焼き方は【関連記事】を参照してくださいね！
バターは焦がさない様にしてください！

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• (ID: r1046724)
• 2016/04/18 UP!

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