★Quesadillas ケサディーヤ☆

作り方

1. 1.

   粉に水130ｇオイル大さじ1を入れ混ぜて30分休ませます
   クッキングシートで生地を挟み薄くのばし丸の型で抜きます
   

2. 2.

   じゃがいもを茹で潰し冷ましてチーズと塩を入れ混ぜわ合わせます
   

3. 3.

   生地の半分に具を入れ折りたたみます
   （クッキングシートを敷いたまま作業をします）
   

4. 4.

   フライパンにオイルを引き両面コンガリ焼いたら出来上がり！
   2つのソースで頂きます♪
   

5. 5.

   　*サルサ･ロハ(赤)*
   トマト1個 玉葱1/2個コリアンダーと塩少々 青辛子を入れミキサーにかける
   

6. 6.

   　　*ワカモレ*
   アボガド1とトマト1/2を小さく切り玉葱1/2にんにく1/3 コリアンダー少々 青辛子ライム汁を混ぜる
   

ワンポイントアドバイス

生地が壊れやすいので、クッキングシートを使ってやさしく調理してくださいね。
辛いのが好きな方は、ハラペーニョをサルサに使ってくださいね！

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• (ID: r1046723)
• 2016/04/18 UP!

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