【重要】「レシピブログ」サービス終了に関するお知らせ

野菜たっぷり！ヘルシーラーメン レシピ

野菜たっぷり！ヘルシーラーメン
この記事をお気に入りに追加する おいしそう！
PENさん
PENさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

「日清のラーメン屋さん　鶏炊きしょうゆ」で簡単に作れるヘルシー麺。野菜がたっぷりいただけます。

材料

  1. もやし　200g～250g
  2. キャベツ、玉ねぎなど好きな野菜　200g～300g
  3. 豚モモ肉（薄切り）　100g
  4. いか、えびなど好きな海鮮　100g

作り方

  1. 1.

    もやしはさっとゆでてザルにあげ、ごま油と塩こしょう各少々であえる。（ラーメンスープの味で食べるので、味付けは下味程度に控えめで）

  2. 2.

    キャベツ、玉ねぎ、人参、ピーマンなど好きな野菜＋豚モモ肉＋いかやえび、ホタテなど好きな海鮮類、をすべて食べやすい大きさに切る。

  3. 3.

    ２を少量の油で炒め、酒・醤油で薄めに味を付け、水溶き片栗粉でとじて和風の八宝菜を作る。

  4. 4.

    「日清のラーメン屋さん　鶏炊きしょうゆ」を袋の表示通りに作り、ラーメン鉢に入れる。その上に１をのせ、３を真ん中に盛り付けてできあがり。

ワンポイントアドバイス

具をわざわざ用意しなくても、前日の残り物の野菜炒めや八宝菜などを利用すればスピーディ。食いしん坊さんにはもやしの量を増やせば、低カロリーでボリュームアップできます。

記事のURL：

  • (ID: r332646)
  • 2011/11/26 UP!

他の野菜のレシピ（299,721件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

↑野菜たっぷり！ヘルシーラーメン | レシピブログTOP