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サーモンとアボカドのクリチーサラダ レシピ

サーモンとアボカドのクリチーサラダ
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ひとみさん
ひとみさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

定番のサーモンとアボカドのサラダに、ふわふわクリームチーズをトッピングしました。

材料

  1. お刺身用サーモン　100g
  2. アボカド　２分の１個
  3. 水菜　１把
  4. 「美味安心」クリームチーズ　60g
  5. レモン汁　小さじ１
  6. ☆お酢　大さじ１
  7. ☆お醤油　大さじ１
  8. ☆三温糖　小さじ１
  9. ☆オリーブオイル　大さじ１
  10. ☆玉ねぎのすりおろし　大さじ２

作り方

  1. 1.

    水菜は洗ってよく水気を切り３～４くらいの長さに切る。
    　　サーモンとアボカドは２～３cm角に切って、アボカドにレモン汁をまぶしておく。

  2. 2.

    ☆の材料を混ぜてドレッシングを作り、【１】をお皿に盛ってほぐしたクリームチーズを散らし、ドレッシングをかける。

ワンポイントアドバイス

「美味安心」のクリームチーズは手でほろほろと崩せるのでトッピングに便利です。
ドレッシングは市販のお好みのものでもかまいませんが、和風がおすすめです。

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  • (ID: r225719)
  • 2011/04/11 UP!

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