ひじきと大根のサラダ

作り方

1. 1.

   ひじきを水で戻す
   

2. 2.

   酢と砂糖を鍋に入れ、火にかけ、砂糖をとかす。
   火を止めたら、しょうゆ、ごま油を入れて混ぜる
   

3. 3.

   大根の皮をむき、千切りにして、塩もみする
   

4. 4.

   きゅうりも千切りにして、塩もみする
   

5. 5.

   ツナの水気を切っておく
   

6. 6.

   戻したひじきを、沸騰したお湯でさっとゆで、水にさらして冷やす
   

7. 7.

   大根、きゅうり、ひじきの水気をしぼる
   

8. 8.

   大根、きゅうり、ツナ、ひじきをあわせて混ぜる
   

9. 9.

   ２の調味料をもう一度よく混ぜて、８に加えて混ぜる
   

ワンポイントアドバイス

ひじきを水で戻すときは、たっぷりの水でゆっくりと。

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• (ID: r1452077)
• 2020/05/15 UP!

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