【重要】「レシピブログ」サービス終了に関するお知らせ

きゅうりの簡単冷や汁風 レシピ

きゅうりの簡単冷や汁風
この記事をお気に入りに追加する ：1件 おいしそう！
結さん
結さん
  • 調理時間：5分未満
  • 人数：2人分

料理紹介

冷や汁の、魚を焼いてほぐして炙ったりは省略。粉末だしを使った超簡単レシピです。

材料

  1. 御飯　2膳
  2. 湯　500cc
  3. 味噌　大さじ2〜3
  4. 白胡麻　大さじ3〜4
  5. 粉末だし（いりこだし）　小さじ1〜2
  6. きゅうり　1/2本
  7. 大葉　適量
  8. 小ネギ　適量

作り方

  1. 1.

    白胡麻をすり鉢ですり、味噌、粉末だしを加えてすり混ぜる。

  2. 2.

    湯を注いで1を溶かし、刻んだ大葉、きゅうり、小ネギを2に入れ、よく冷やす。

  3. 3.

    御飯にかけて食べる。梅干や漬け物を添えてもよい。

ワンポイントアドバイス

よーーーく冷やしてアツアツ御飯にかけるのがオススメです。

記事のURL：http://uekitchen.blog85.fc2.com/blog-entry-936.html

  • (ID: r2338)
  • 2009/06/26 UP!

他のキュウリのレシピ（59,120件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

↑きゅうりの簡単冷や汁風 | レシピブログTOP