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トマトサラダ山かけ風 レシピ

トマトサラダ山かけ風
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TOMOさん
TOMOさん
  • 調理時間：5分未満
  • 人数：1人分

料理紹介

冷やしトマトに山芋をかけた、夏バテ防止のさっぱりしたスタミナサラダです。

材料

  1. トマト　中1個
  2. 山芋　70g
  3. 白だし麹　大さじ1強
  4. 塩昆布　ひとつまみ
  5. すりごま　少々
  6. 大葉　２枚

作り方

  1. 1.

    山芋は皮を剥いてすりおろして、白だし麹を加えて良く混ぜます。

  2. 2.

    良く冷えたトマトを洗って皮ごと串切りにして①の山かけとサッと混ぜ合わせます。

  3. 3.

    器に盛り付けて塩昆布、すりごまを振り、千切りした大葉を添えます。

ワンポイントアドバイス

食欲のない時、肉料理や魚料理の副菜、炊き立てご飯にかけたり、冷やし素麺やお蕎麦にかけても美味しいと思います。

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  • (ID: r1469231)
  • 2020/07/14 UP!

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