簡単＊のどにやさしい風邪をひいた時のスープ

作り方

1. 1.

   鍋にだし汁を入れ、火にかける。
   にんじんをピーラーで削いで鍋に入れる。
   

2. 2.

   沸騰したら、適当に切った豆腐と◎◎を入れ、2～3分煮る。
   あれば、お好みでとろろ昆布を加える。
   

3. 3.

   火を強め、倍量の水で溶いた片栗粉を加えて混ぜ、とろみをつける。
   強火のまま、溶き卵を細く流して卵とじにする。
   

4. 4.

   塩で味を調える。
   火を止め、おろししょうがを加えて出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

にんじんはピーラーで削いで薄切りにすることで、時短。まな板使わないので片づけも楽です♪
とろろ昆布は食物繊維なので、おなかが調子悪いときはあまりたくさん入れない方が良いです◎

記事のURL：http://ameblo.jp/shinku06z04/entry-12042485626.html

• (ID: r954310)
• 2015/09/11 UP!

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