お弁当にも◎簡単チーズinかぼちゃボール

作り方

1. 1.

   かぼちゃのワタを取り、さっと水にくぐらせてラップで包み、レンジ600ｗ4～6分加熱する。
   中身だけをスプーンですくい、ボウルに入れてスプーンの背でマッシュする。（皮は使いません）
   
   

2. 2.

   熱いうちに塩少々と片栗粉を加えて混ぜる。（かぼちゃの水分量によって片栗粉を調整してください。片栗粉が多いと、もちもち食感になります。）
   

3. 3.

   チーズを1㎝角くらいにちぎる。
   粗熱が取れたらチーズを真ん中に包むように丸く成形する。
   

4. 4.

   フライパンにサラダ油をひいて熱し、3を入れる。
   フライパンをゆすりながらコロコロ転がして焼く。
   

ワンポイントアドバイス

※直径3センチくらい16～18個できます。
※お弁当にいれるときは冷めてから詰めてくださいね。
※朝お弁当に入れるなら、前の晩までに2までしてラップで平たく包んで冷蔵庫に入れておくか、3までしておいてあとは焼くだけ～、にすれば楽ちんです。

記事のURL：http://ameblo.jp/shinku06z04/entry-11927969664.html

• (ID: r823960)
• 2014/10/29 UP!

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