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子ども喜ぶ☆簡単！鶏のごまがらめ レシピ

子ども喜ぶ☆簡単！鶏のごまがらめ
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shinkuさん
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我が家の息子リクエストおかずナンバーワン。「甘辛＋ごまがめっちゃおいしい！！」
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

我が家の定番！甘めの味つけで、柔らかくしっとりなので、小さい子も食べやすいです。
下味不要☆揚げて漬け込むだけ。
簡単、おいしい！

材料

  1. 鶏もも肉　2枚
  2. 片栗粉　適量
  3. ◎しょうゆ　大さじ3
  4. ◎砂糖　大さじ2.5
  5. ◎みりん　大さじ1
  6. ◎白すりごま　大さじ2
  7. ◎白炒りごま　大さじ1
  8. ◎しょうがチューブ　3センチくらい

作り方

  1. 1.

    鶏肉の皮と脂肪を取り除き、少し大きめの一口大に切る。
    ◎◎◎をボウルに合わせておく。

  2. 2.

    片栗粉をまぶして、180℃の油で、2～3分火が通るまで揚げる。
    （※時間は目安です。調整してください）

  3. 3.

    揚がったら網の上にとり、油を切ってから、熱いうちに◎◎◎のボウルに入れてからめる。

ワンポイントアドバイス

コツもいらないくらい、簡単です！
１日出かけていて、疲れて料理したくない～！って気分の日にもよく作ります。

記事のURL：http://ameblo.jp/shinku06z04/entry-11575667547.html

  • (ID: r811125)
  • 2014/10/04 UP!

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