*ヒジキマフィン*
料理紹介
塩麹を隠し味にしたマフィンです♪
材料
- ●ホットケーキミックス 200g
- ●豆乳 150~180ml
- ●おから 20g
- ●塩麹 小さじ1/2弱
- ヒジキ(茹でた) 大さじ2~3
- さつま芋(茹でた) 適量
- ラム酒(ラムエッセンス) 少量
- 蜂蜜・メイプルシロップ お好みで
- バター お好みで
作り方
- 1.
●を合わせて良く混ぜる。
- 2.
1にひじきとラム酒を入れてサックリと混ぜ、型に入れたらさつま芋をのせる。
- 3.
180度に温めたオーブンで25~30分焼いて出来上がり!お好みで蜂蜜・メイプルやバターをぬって召し上がれ~♪
- (ID: r370483)
- 2012/01/28 UP!