バター・牛乳不使用!! 春巻きの皮de豆乳カボチャケーキ

作り方

1. 1.

   ボウルに卵を入れて溶く
   

2. 2.

   スキレット(又はタルト型など)に、春巻きの皮を1枚敷いて、溶き卵を塗り、角が少しずれるにしながら、残りの春巻きの皮を置いていく
   

3. 3.

   ①にかぼちゃペースト⇒甜菜糖・蜂蜜⇒豆乳⇒ホットケーキミックス(振るっておく)の順に入れて混ぜ、最後にレーズンを入れてから、②の春巻きの皮の上に流して入れる
   

4. 4.

   180℃のオーブンで30分焼き、粗熱が取れたら、粉糖やかぼちゃの種をトッピングして出来上がり
   

ワンポイントアドバイス

かぼちゃペーストは皮と種を取って、レンジに5～6分(600wの場合)かけて軟らかくし、潰した物を使っています!
混ぜて、レーズンを入れる前に一度、ザルなどで濾すとより滑らかに作れます!

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• (ID: r1108508)
• 2016/09/28 UP!

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