タマネギは薄くスライスしてみずに5分程さらし、水気を切っておく 大葉は千切りにする
ごま油、おろしニンニク、塩を合わせておく
タマネギと大葉を②のタレにしっかりと絡める
タマネギのさらし時間は調理時間に入れていません ナムルの味付けなので豚しゃぶにあわせたり、焼き肉に巻いて頂いても美味しいですよ♪
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