ハロウィンに！一品持ち寄りにも！パーティに！カボチャのミニココットキーマカレー レシピ

ハロウィンに！一品持ち寄りにも！パーティに！カボチャのミニココットキーマカレー
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SHIMAさん
SHIMAさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：5人以上分

料理紹介

ハロウィンにはもちろん！
旬のカボチャの甘さとスパイシーが癖になる！パーティメニュー！
ミニココットにいれてテーブルに並べれば華やか！にぎやかな演出が出来ます
普段のカレーにももちろん！

材料

  1. カボチャ　200g
  2. 合挽き肉　150g
  3. 玉ねぎ　1/2個
  4. ニンニク　１かけ
  5. オリーブオイル　大さじ1
  6. GABANナツメグ　小さじ１/２
  7. 塩　小さじ１/２
  8. こしょう　適量
  9. 醤油　小さじ１
  10. 生クリーム　２００cc
  11. カレーパウダー又は基本のカレースパイスミックス　大さじ２

作り方

  1. 1.

    基本のスパイスミックス
    辛口　　
    スパイス比　GABANクミン６：コリアンダー６：ガラムマサラ２：ターメリック２：カイエンペッパー６
    普通辛
    スパイス比　GABANクミン６：コリアンダー６：ガラムマサラ２：ターメリック２：カイエンペッパー１

  2. 2.

    作り方はコチラ→
    http://ameblo.jp/shima-no-ouchicafe/entry-11935694739.html

ワンポイントアドバイス

普通のカレーパウダーでも出来ますが
スパイスミックスを作ると更に美味しく出来ます

記事のURL：http://ameblo.jp/shima-no-ouchicafe/entry-11935694739.html

  • (ID: r813768)
  • 2014/10/09 UP!

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