ハロウィンに!一品持ち寄りにも!パーティに!カボチャのミニココットキーマカレー レシピ

ハロウィンに!一品持ち寄りにも!パーティに!カボチャのミニココットキーマカレー
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SHIMAさん
SHIMAさん
  • 調理時間:515
  • 人数:5人以上分

料理紹介

ハロウィンにはもちろん!
旬のカボチャの甘さとスパイシーが癖になる!パーティメニュー!
ミニココットにいれてテーブルに並べれば華やか!にぎやかな演出が出来ます
普段のカレーにももちろん!

材料

  1. カボチャ 200g
  2. 合挽き肉 150g
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ニンニク 1かけ
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. GABANナツメグ 小さじ1/2
  7.  小さじ1/2
  8. こしょう 適量
  9. 醤油 小さじ1
  10. 生クリーム 200cc
  11. カレーパウダー又は基本のカレースパイスミックス 大さじ2

作り方

  1. 1.

    基本のスパイスミックス
    辛口  
    スパイス比 GABANクミン6:コリアンダー6:ガラムマサラ2:ターメリック2:カイエンペッパー6
    普通辛
    スパイス比 GABANクミン6:コリアンダー6:ガラムマサラ2:ターメリック2:カイエンペッパー1

  2. 2.

    作り方はコチラ→
    http://ameblo.jp/shima-no-ouchicafe/entry-11935694739.html

ワンポイントアドバイス

普通のカレーパウダーでも出来ますが
スパイスミックスを作ると更に美味しく出来ます

記事のURL:http://ameblo.jp/shima-no-ouchicafe/entry-11935694739.html

  • (ID: r813768)
  • 2014/10/09 UP!

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