塩味が決め手☆カリフォルニアくるみのアメリカン☆ソフトクッキー♪

作り方

1. 1.

   バターは室温に戻し、きび砂糖と泡だて器で滑らかになるまで混ぜる。（オーブンを１８０度に予熱しておく）
   
   

2. 2.

   ①に塩も入れ良くませたら、卵黄を２回に分けて入れて良く混ぜ、薄力粉を加えてゴムべらでさっくりと混ぜ、ひとまとまりにする。
   
   

3. 3.

   ②の生地を１０～１２等分に分け、手で丸めて厚さ７ｍｍ程度に「ペッタン」と手で挟んで成形し、クッキングシートを敷いた天板に並べる。くるみを上に押し込むように置いて行く。
   
   

4. 4.

   予熱しておいたオーブンで１０～１３分程度焼く。
   

ワンポイントアドバイス

（ソフトさも決め手なので焼き色がついたら加熱は止め、取り出して下さいね♪）

記事のURL：http://gardenkitchen.blog8.fc2.com/blog-entry-460.html

• (ID: r103997)
• 2010/07/13 UP!

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