お弁当：ラタトゥイユ

作り方

1. 1.

   玉ねぎ、パプリカ、ズッキーニは乱切りにする。
   

2. 2.

   小鍋にオリーブ油を熱し、①を炒める。
   

3. 3.

   ②にトマト缶、白ワイン、コンソメを加え５分ほど煮る。
   

4. 4.

   ケチャップ、赤ワインビネガーを加え、汁気が少なくなるまで煮る。
   塩コショウで味を調え完成。
   

ワンポイントアドバイス

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/blog/akinoichigo/index_84.html

• (ID: r273717)
• 2011/08/02 UP!

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