６ｃｍのキューブあんパン

作り方

1. 1.

   ホームベーカリーに白あん以外の材料を入れ1次発酵までする
   

2. 2.

   上から軽く押して丸めて10分間ベンチタイムをする
   

3. 3.

   白あんとパン生地を4等分する
   

4. 4.

   パン生地にあんを包み0分間2次発酵をする。
   蓋をしてください
   

5. 5.

   パン生地の上を少し濡らして胡麻を振り打ち粉をして予熱したoven20℃で10分
   200℃に下げて5分焼
   

6. 6.

   焼けたら　パンの型から出し網に乗せて冷ます
   

ワンポイントアドバイス

あんを丸める時は手を濡らすと丸めやすいです。

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• (ID: r1048027)
• 2016/04/19 UP!

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