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ソ－スが決めて☆チキンオレンジソ-ス レシピ

ソ－スが決めて☆チキンオレンジソ-ス
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umi さん
umi さん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

さわやかなオレンジソ-スのチキンです。　このソ-スで食べるチキンは我が家の好物です。

材料

  1. 鳥胸肉　1枚
  2. 白ワイン　大さじ２
  3. オレンジ　3個　
  4. レモン　1/2個
  5. ママレ－ド　大さじ１・５
  6. チキンス－プの顆粒　小さじ２
  7. コ－ンスターチ　大さじ１
  8. コ-ンスタ－チ用　水　大さじ１
  9. オリ-ブオイル　大さじ１
  10. 塩　コショウ　少々
  11. オレンジキュラソ－　大さじ１

作り方

  1. 1.

    鶏肉に塩麹をすりつけ1晩置く

  2. 2.

    鶏肉にワイン　塩コショウをして30分位冷蔵庫に置く

  3. 3.

    鶏肉をオリ-ブ油でこんがり焼きます。

  4. 4.

    オレンジを絞ります。２００ｃｃしぼりましょう。

  5. 5.

    オレンジの絞り汁　レモンの絞り汁　とママレ－ド　チキンス-プの顆粒を煮立て　コ-ンスタ-チの水溶きで仕上げる

ワンポイントアドバイス

簡単です。鶏肉は焼いても　蒸しても美味しいです。

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  • (ID: r1047678)
  • 2016/04/19 UP!

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