厚揚げとアボカドのソテー
料理紹介
厚揚げとアボカドのソテーにしました.
和風の朝ごはんはもちろん、パンケーキに合わせればちょっと和風のカフェモーニング風になります.
材料
- 厚揚げ 1丁
- アボカド 1個
- オリーブオイル 小さじ1
- 塩 小さじ1/10
- コショウ 一振り
作り方
- 1.
厚揚げは食べやすく切る(厚さ1.5cmくらい).
- 2.
アボカドも皮をむいて一口大に切る
- 3.
中火のフライパンにオリーブオイルを小さじ1入れ、厚揚げとアボカドを入れて焼く. 時々フライパンをゆすって混ぜながら、3分ほど. 仕上げに塩小さじ1/10とコショウ一振りを加える.
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- 2012/06/04 UP!