冷たいサンラースープ レシピ

冷たいサンラースープ
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sioyanncookさん
sioyanncookさん
  • 調理時間：5分未満
  • 人数：4人分

料理紹介

冷たいサンラータンをイメージしたスープです。
餃子のたれが残っていいたら味付けが簡単です。
なくても、酢、しょうゆ、ラー油をお好みの味で
作ってみて下さい。

材料

  1. おぼろ豆腐　１丁
  2. キュウリ　１本
  3. みょうが　２個
  4. ねぎ　たっぷり
  5. 水　３カップ
  6. 麺つゆ、酢、ラー油　お好みの量

作り方

  1. 1.

    キュウリは薄切り、ねぎとみょうがは小口切りにする。

  2. 2.

    おぼろ豆腐をくずしながら入れ、その他全ての材料をあわせる。

  3. 3.

    キンキンに冷やしてできあがり。

ワンポイントアドバイス

氷を入れても冷たくしても見た目に涼しいです。
そのほかいろいろな薬味を入れて楽しんで下さい。

記事のURL：http://sioyagohan.blog.fc2.com/

  • (ID: r260882)
  • 2011/07/04 UP!

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