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電子レンジで簡単に出来ました♪♪めんたいポテサラ★
- 調理時間：15〜30分
- 人数：3人分
料理紹介
電子レンジで簡単に出来ました♪♪材料
- じゃがいも 5個（300g）
- 人参 1/2本（30g）
- 玉ねぎ 1/2個（30g）
- きゅうり 1/4本（30g）
- 辛子明太子 2腹
- マヨネーズ 大4
作り方
- 1.
じゃがいもの皮を剥いてカットします。
- 2.
ボウルに水を入れます。
- 3.
じゃがいもを水に入れてしばらく漬けておきます。
- 4.
じゃがいもの水を捨てます。
- 5.
ボウルにラップをします。
- 6.
電子レンジで600W5分かけます。
- 7.
じゃがいもを別のボウルに入れます。
- 8.
じゃがいもをマッシャーで潰します。
- 9.
別のボウルに水・氷を入れます。
- 10.
じゃがいもの入ったボウルを氷水にしばらく漬けておきます。
- 11.
人参の皮を剥いてカットします。
- 12.
人参をボウルに入れます。
- 13.
ボウルにラップをします。
- 14.
電子レンジで600W1分かけます。
- 15.
ラップを外して冷まします。
- 16.
玉ねぎを薄切りにカットします。
- 17.
ボウルに水を入れます。
- 18.
玉ねぎを水に入れてしばらく漬けておきます。
- 19.
包丁の背できゅうりのトゲを取ります。
- 20.
きゅうりを薄切りにカットします。
- 21.
玉ねぎの水気をしっかりと切ります。
- 22.
じゃがいもの粗熱が取れたら人参を入れます。
- 23.
玉ねぎを入れます。
- 24.
きゅうりを入れて混ぜます。
- 25.
このまま冷蔵庫に入れて完全に冷やします。
- 26.
辛子明太子をカットして中身を出します。
- 27.
ポテサラの入ったボウルにマヨネーズを入れて混ぜます。
- 28.
辛子明太子を入れて混ぜます。
- 29.
うつわに盛り付けて完成です。
- (ID: r1766662)
- 2024/07/30 UP!
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