しそと胡瓜でさっぱりと！きゅうりと大葉の鶏巻き★

作り方

1. 1.

   鶏もも肉をカットします。
   

2. 2.

   ボウルに鶏もも肉を入れます。
   

3. 3.

   ボウルに料理酒を入れます 。
   

4. 4.

   ふんわりとラップをします。
   

5. 5.

   電子レンジで600W2分かけます。
   

6. 6.

   ラップを外します。
   

7. 7.

   鶏もも肉を別のボウルに移します。
   

8. 8.

   別のボウルに氷・水を入れます。
   

9. 9.

   鶏もも肉の入ったボウルごと氷水につけて冷やします。
   

10. 10.

    包丁の背できゅうりのトゲを取ります。
    

11. 11.

    ピーラーで縦に薄くカットします。
    ※　12枚必要です。
    

12. 12.

    別のボウルに★（くるみ・マヨネーズ・味噌）を入れて混ぜます。
    

13. 13.

    電子レンジにかけたボウルに残った料理酒から小１をとって入れて混ぜます。
    

14. 14.

    きゅうりを2枚敷きます。
    

15. 15.

    きゅうりの手前の方に大葉をのせます。
    

16. 16.

    大葉の上に鶏もも肉をのせます。
    

17. 17.

    鶏もも肉の上に★を小さじ1杯分のせます。
    

18. 18.

    手前から奥へ巻いてお皿にのせます。
    

19. 19.

    きゅうりと大葉の鶏巻きのうえに★を小さじ1杯分づつのせて完成です。
    

ワンポイントアドバイス

---

記事のURL：https://ameblo.jp/otchans-kitchen-struggle/entry-12855796808.html

• (ID: r1759238)
• 2024/06/12 UP!

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