じゃがいもの皮を剥きます。
じゃがいもをスライサーで薄切りにします。
じゃがいもを千切りにします。
ボウルにじゃがいもを入れます。
ボウルに小麦粉・片栗粉・塩を入れて混ぜます。
フライパンに油を入れて弱火にします。
フライパンにじゃがいもを入れます。
フタをして5〜8分位焼き色が付くまで焼きます。
フタを外して一度取り出します。
フライパンに油を入れます。
フライパンに戻して裏返します。
フタをして5〜8分位焼き色が付くまで焼きます。
フタを外して取り出します。
お好みのサイズにカットします。
お皿に移して完成です。