ブロック肉を買ったので！豚ロース塊肉のデミ赤ワイン煮★

作り方

1. 1.

   玉ねぎの皮を剥いて切ります。
   

2. 2.

   豚ロース塊肉を切ります。
   

3. 3.

   豚ロース塊肉に塩こしょうをかけます。
   

4. 4.

   ボウルにビニール袋をセットします。
   

5. 5.

   ビニール袋に小麦粉を入れます。
   

6. 6.

   豚ロース塊肉を入れます。
   

7. 7.

   ビニール袋を振って小麦粉をまぶします。
   

8. 8.

   フライパンにバター又はマーガリンを入れて溶かします。
   

9. 9.

   フライパンに豚ロース塊肉を入れて全面を焼きます。
   

10. 10.

    玉ねぎを入れて炒めます。
    

11. 11.

    赤ワインを入れます。
    

12. 12.

    強火にして1分ほど煮詰めます。
    

13. 13.

    コンソメ・砂糖を入れて混ぜます。
    

14. 14.

    フタをして弱火で15分煮込みます。
    

15. 15.

    ボウルにデミソース・中濃ソース・ケチャップを入れて混ぜます。
    

16. 16.

    フタを外して★ソースを入れて混ぜます。
    

17. 17.

    フタをして弱火で15分煮込みます。
    

18. 18.

    15分経ったら火を止めフタを外します。
    

19. 19.

    お皿に盛り付けて完成です。
    

ワンポイントアドバイス

豚ロース塊肉を焼く前に小麦粉をまぶします。

記事のURL：https://ameblo.jp/otchans-kitchen-struggle/entry-12846592064.html

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• 2024/04/01 UP!

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