チンゲン菜とカニのパスタ

作り方

1. 1.

   フライパンにごま油を敷き、微塵切りにした玉葱を加えて軽く炒め、３㎝幅に切ったチンゲン菜の茎を加えて炒めます。
   

2. 2.

   しんなりしたら、カニ缶、子房に分けたしめじ、チンゲン菜の葉を加えて炒めます。
   

3. 3.

   ２に、鶏ガラスープの素、ＸＯ醤を加えて味を整え、パスタの茹で汁をレードル１杯分加えて乳化させます。
   

4. 4.

   水の量の１％の塩を加えたお湯でアルデンテ（指定の茹で時間の２分前）に取り出したパスタを３）に加えて２分絡めます。
   

5. 5.

   お皿に盛りつけて、ごま油、いりごまを振りかけます。
   

ワンポイントアドバイス

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• 2016/04/19 UP!

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