ワインがすすむ！塩麹セビッチェ

作り方

1. 1.

   白身魚をそぎ切りにして、2㎝幅くらいに切ります。
   玉ねぎは繊維に直角にスライス。
   

2. 2.

   １を塩麹とライム果汁でマリネして冷蔵庫で30分以上おきます。
   

3. 3.

   パプリカとセロリはお刺身に合わせた大きさのスライスにし、香菜はみじん切りに。
   ２と和えて盛りつけます。
   

4. 4.

   Ａを混ぜたソースを少々かけてどうぞ！
   

ワンポイントアドバイス

塩麹がなければ塩適量で。ライムはたっぷりがおすすめです。

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• (ID: r1044782)
• 2016/04/18 UP!

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