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にんじんとピーマンのきんぴら 動画あり レシピ

にんじんとピーマンのきんぴら
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

レンジで簡単につくれるシリーズ。色鮮やかなにんじんとピーマンで今日のプラスワンレシピになること間違いなしです！

材料

  1. にんじん　1/2本
  2. ピーマン　3個
  3. A醤油　大さじ1
  4. Aみりん　小さじ1
  5. A酒　小さじ1
  6. A顆粒和風だし　小さじ1
  7. Aごま油　大さじ1
  8. 白いりごま　小さじ１

作り方

  1. 1.

    にんじんは皮を剥き細切りに。耐熱ボウルににんじんとAを入れて混ぜ、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで２分加熱。

  2. 2.

    ピーマンの種を取り除き、細切りにする。

  3. 3.

    １の耐熱容器が少し冷めてから取り出す。
    ピーマンを加えて混ぜ、再度ふんわりとラップをして１分30秒電子レンジで加熱する。

  4. 4.

    白ごまをちらしてまぜ、器に盛り付けたら完成。

ワンポイントアドバイス

ラップはふんわりとかけて密閉しないように注意しましょう。完成後はしっぱりと冷ますことで味が馴染みます。冷めても美味しいのでお弁当にもGOOD！

記事のURL：https://icem-health.com/vitamin-a_recipe/4677/

  • (ID: r1680372)
  • 2023/02/06 UP!

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