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タルタルジュレon海老フライ レシピ

タルタルジュレon海老フライ
この記事をお気に入りに追加する ：1件 おいしそう！
ふぁそらさん
ふぁそらさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

海老フライに手作りタルタルソースとのっけてジュレをのせて！美味しいですよ！

材料

  1. ホワイトエビ　１２本
  2. 薄力粉　適量
  3. 卵　３個
  4. パン粉　適量
  5. サラダ油　適量
  6. 酢漬けらっきょう　２個
  7. 塩・こしょう　少々
  8. マヨネーズ　大さじ３～４
  9. のっけてジュレ　適量
  10. レタス　３枚
  11. キュウリ　１本

作り方

  1. 1.

    卵2個は鍋に水から入れ、沸騰してから15分茹でる。

  2. 2.

    エビはしっぽを残して殻をむき、背ワタをとる。薄力粉、溶き卵（1個）、パン粉の順につけ、170度の油で揚げる。

  3. 3.

    1を水で冷やしながら殻をむく。細かく刻んで、ラッキョウのみじん切り・マヨネーズ・塩・こしょうと混ぜ合わせる。

  4. 4.

    レタスとキュウリの千切りを付け合わせに。

  5. 5.

    海老フライに3のタルタルソースをのせ、のっけてジュレをかけて召し上がれ！

ワンポイントアドバイス

タルタルソースとジュレをたっぷりのせると美味しいです。

記事のURL：

「ハウス　のっけてジュレ＜ぽん酢＞＜柚子こしょうぽん酢＞」アイデアレシピコンテスト
このレシピは「ハウス　のっけてジュレ＜ぽん酢＞＜柚子こしょうぽん酢＞」アイデアレシピコンテストに投稿されました！
  • (ID: r280735)
  • 2011/08/18 UP!

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