ジュレ のレシピ新着順

全4,607品
胡麻クリームと茄子ジュレの相性がマッチしていて、すごく美味しいので是非お試しください!  続きを読む>>
  • 人数:5人以上分
  • 調理時間:30分~1時間
材料:茄子, 出汁, 薄口醤油, ゼラチン, 生クリーム… by 瑞亭 さん
カツオのたたきに、まる生ポン酢に少しだけオレンジジュースを入れたジュレを作ってのせました。ピンクペッパーもアクセントになっています。あっさりと食べられます。 #snapdish ...  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:5分未満
材料:レトロフランスパン, オリーブオイル, カツオのたたき, *板ゼラチン, *まる生ポン酢… by シフォン さん
カツオのたたきに、まる生ポン酢に少しだけオレンジジュースを入れたジュレを作ってのせました。ピンクペッパーもアクセントになっています。あっさりと食べられます。 #snapdish ...  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:5分未満
材料:レトロフランスパン, オリーブオイル, カツオのたたき, *板ゼラチン, *まる生ポン酢… by シフォン さん
コンソメのジュレにポーチドエッグを乗せました。卵を崩しながら食べます。キンキンに冷やしても美味しいので、夏によく食べます。※1人分で書いています。必要人数分足してください。  続きを読む>>
  • 人数:1人分
  • 調理時間:30分~1時間
材料:【ジュレの材料】, ゼラチン, 戻し水, コンソメ(顆粒), 塩とコショウ… by おうちでごはん さん
冷やしトマトのポン酢ジュレ添え

おいしそう 3件

ポン酢ジュレは簡単で、ちょっと豪華に見えます^ ^  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:30分~1時間
材料:トマト, 大葉, ポン酢, 水, ゼラチン by eri さん
夏野菜の宝石ジュレ

おいしそう 1件

ひんやりと夏野菜をゼリーに固めたもの。まるで、宝石箱のような、透明感★シンプルにダシ味でさっぱりして食べやすい  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:1時間以上
材料:A.粉寒天, A.水, B.ほんだし, B.砂糖, B.塩… by Noel★ さん
あのKombucha(紅茶キノコ)をフルーツと一緒にゼリーにして手作り炭酸水に入れてみました。シュワシュワ炭酸水にちゅるッとKombuchaゼリーがお口に入ってなんとも言えない食...  続きを読む>>
  • 人数:5人以上分
  • 調理時間:1時間以上
材料:ゼラチン(粉末), 水, Kombucha(紅茶キノコ)液, 炭酸水, はちみつ… by meru さん
大人のための赤ワインゼリー桃のジュレ添え

おいしそう 7件

めったにないことですが中途半端に残ってしまった赤ワイン。それを一晩桃につけ 漬け込んだ桃ごとゼリーに。大人のための赤ワインゼリーです。上には桃を煮て作った桃ジュレをのせておめかし...  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:15~30分
材料:赤ワイン, 桃, 水, グラニュー糖, ゼラチン… by yuko(曽布川優子) さん
すだちジュレで和風カルパッチョ

おいしそう 1件

すだちの果汁とすりおろした皮を使用した「すだちジュレ」をお刺身にのせた和風カルパッチョです。爽やかな香りをお楽しみください。  続きを読む>>
  • 調理時間:15~30分
材料:醤油, だし汁, すだち, お湯, 粉ゼラチン… by すたーびんぐ さん
カリフラワーペーストとかつおだしのジュレ

おいしそう 1件

カリフラワーをペーストに。かつおだしはジュレに。おもてなし前菜に是非どうぞ♪  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:1時間以上
材料:【かつおだしのジュレ】, 水, ほんだし, しょうゆ, みりん… by くっく☆マニアン さん

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