あっという間にできるオイルサーディン丼 レシピ

あっという間にできるオイルサーディン丼
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Aishahさん
Aishahさん
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：2人分

料理紹介

魚の臭みがないので、魚嫌いでもパクパク食べてしまう、意外とさっぱりしている驚きの和の味。お酒を飲んだ後、小腹がすいたときにもおすすめ。

材料

  1. オイルサーディン(オリーブオイル漬け）　１缶
  2. 炊きたてご飯　１合
  3. 醤油　適宜
  4. のり、ねぎ、七味唐辛子　適宜

作り方

  1. 1.

    ご飯を炊いておく。

  2. 2.

    オイルサーディン一缶を中のオイルごとすべてをフライパンにいれ、軽く暖める。

  3. 3.

    醤油を鍋肌に少したらして香りをつける。

  4. 4.

    炊きたてご飯を丼にもり、その上に３のサーディンを並べ、フライパンのオイルをかける。最後にねぎ、のりを飾る。

ワンポイントアドバイス

オイルサーディンはノルウェーKING OSCARの小指サイズが入ったものをおすすめです。軽い塩味がついているのでお醤油をかけすぎないように、お好みで七味を振ってください。

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  • (ID: r1044250)
  • 2016/04/18 UP!

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