白菜の芯のゴマ油和え

作り方

1. 1.

   白菜の芯は細切りにして塩で軽くもむ
   

2. 2.

   鍋またはフライパンにごま油とつぶしたニンニク　赤唐辛子を入れ火にかけ香りをつける
   

3. 3.

   水気を絞った白菜を耐熱の保存容器に入れ
   2の熱々のごま油を全体にかけ酢を加えよく混ぜる
   

4. 4.

   カイワレ大根を添える
   

ワンポイントアドバイス

ごま油は熱々を白菜にかけることがおいしさのポイントです。
お酢の量はお好みで調整してください。

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• (ID: r1152770)
• 2017/02/17 UP!

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