コーヒー香る★　レーズンバタどら

作り方

1. 1.

   薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。粒あんは5等分しておく。
   

2. 2.

   ボウルに◎を入れ泡だて器でよく混ぜる。１を加え、練らないように混ぜ合わせる。
   

3. 3.

   フライパンを温め、２の生地を直径8㎝位になるようにスプーンで入れていく。蓋をして弱火で3分、ひっくり返して1分焼く。（全部で10枚作る）
   

4. 4.

   よく冷めたら、あんことレーズンアンドバターをサンドする。ラップでぴっちり包み、冷蔵庫でなじませる。（1時間ほど）
   

ワンポイントアドバイス

焼き方はパンケーキと同じ要領です。冷ますときは、乾燥しないように固く絞った濡れ布巾をかけてください。

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• (ID: r427507)
• 2012/05/16 UP!

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