イチゴのヘタを取り、2〜4つに切って他の材料と一緒にミキサーでガーっと。全体が滑らかになったらタッパなどの保存容器に入れて冷凍庫へ。
1時間半〜2時間程度ごとにフォーク等でかきまぜて空気を含ませる。(最低2回)
グラスなどの器にとり、イチゴ、クリームチーズなどを好みで添えて出来上がり。
クリームチーズが無ければ、水切りヨーグルトでも合います。
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