グレープフルーツマリネの鶏のグリル

作り方

1. 1.

   鶏に塩・コショウ・すりおろしたニンニクをよくこすりつけローズマリーを散らしグレープフルーツ果汁をかけ揉みこむ
   

2. 2.

   １に白ワインとオリーブオイル大さじ２をまわしがけ　冷蔵庫で２時間～置いてマリネする
   

3. 3.

   フライパン（耐熱皿）に鶏を並べ隙間に茹でたジャガイモを詰めオリーブオイル適量（分量外）をかけ２００℃位のオーブンで
   全体をこんがりと焼く
   

4. 4.

   ローズマリーを飾って出来上がり。ジャガイモには軽く塩をふる
   

ワンポイントアドバイス

冷蔵庫で最低２時間はおいて味をなじませます。
オーブンにもよりますが２０分ぐらい焼いたら
ひっくり返して全体をこんがりと焼きます。
時々かき混ぜながら汁を全体にかけると
カリッと焼けます。

記事のURL：http://ameblo.jp/yukoroma0401/entry-11588997644.html

• (ID: r1090674)
• 2016/07/31 UP!

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