旬の野菜とバジリコソースでグリーンピッツァ

作り方

1. 1.

   ボウルに粉を入れ真ん中にぬるま湯大さじ2（分量内）で溶かしたイーストを入れ砂糖　塩オリーブオイルを加える
   

2. 2.

   ぬるま湯を少しずつ加えて混ぜ合わせ　打ち続けながら練りこみ　手に生地がつかなくなったら丸めてボウルに入れ濡れ布巾をかぶせ1時間ぐらいおいて発酵させる
   

3. 3.

   ａの野菜はさっとゆで　そら豆は皮をむきズッキーニは小さめの角切りにする
   

4. 4.

   発酵した生地を細長くのばし全体を指で軽くつぶして空気を抜きジェノヴェーゼソースをぬる
   

5. 5.

   ａの野菜をのせ　しらす　チーズ　パルミジャーノ大さじ２　オリーブオイル大さじ１ぐらいを全体にかけ２４０℃のオーブンで
   １５分～焼く
   

6. 6.

   ６枚に切り　仕上げにルッコラをちぎってのせ　パルミジャーノ大さじ１　オリーブオイル小さじ１をふる
   

ワンポイントアドバイス

生地の塩はイーストの部分にふってしまうと充分に発酵しなくなるので気をつけましょう。
発酵時間の目安は　倍に膨らめばＯＫです。

記事のURL：

• (ID: r1066649)
• 2016/05/21 UP!

他のオイルのレシピ（182,193件）

• ホタルイカと春キャベツのガー...
• 【めっちゃ簡単！！】とろたま...
• 材料３つ！簡単オートミール・...
• 【ノンオイル】ヨーグルトでつ...
• サクむちっ！オイルで作るプレ...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 果物のレシピ・作り方 > オリーブのレシピ・作り方（109,889）
• 野菜のレシピ・作り方 > 春野菜のレシピ・作り方（249,986）
• 乳製品のレシピ・作り方 > ハードチーズのレシピ・作り方（6,177）
• 野菜のレシピ・作り方 > 豆のレシピ・作り方 > そら豆のレシピ・作り方（4,255）