yuko(曽布川優子)さんの新着ブログ(291/322) | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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新着ブログ記事

全6,436件中5,801〜5,820件を表示しています。
シチリア料理の店 シチリアインボッカ(siciliainbocca)
シチリア料理の店 シチリアインボッカ(siciliainbocca) 2012/12/16 UP! (ID:b12905293)
なんだか・・・一週間たつのが早いですね・・・ クリスマスまであと一週間ちょっと・・・・ 今年も残すところ15日・・・・ はぁ~なんだか慌た...

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マスカルポーネと抹茶のケーキ クリスマスバージョン♪
マスカルポーネと抹茶のケーキ クリスマスバージョン♪ 2012/12/15 UP! (ID:b12902854)
ひやぁ~ 色々とのっかっていますね・・・・っ て自分で作っているんですけどね 今日のケーキは マスカルポーネを使ったチーズケーキです~ 最...

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ズッキーニとリコッタのクロスタ―タ
ズッキーニとリコッタのクロスタ―タ 2012/12/14 UP! (ID:b12900141)
クロスタ―タは パイ タルトといった意味です 最近スーパーで 市販の パイ生地や タルト生地の特売が目につきます 安くなっている~と思うと...

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ブロードをとった残り野菜で 野菜たっぷりパッサ―タ・・と クリスマスツリー
ブロードをとった残り野菜で 野菜たっぷりパッサ―タ・・と クリスマスツリー 2012/12/13 UP! (ID:b12897229)
今日はお野菜のスープ パッサ―タとは “裏ごしした”という意味 つまり野菜を裏ごししたスープ ポタージュのようなものです 先日のトルテッリ...

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古代ローマのパスタ ラガーネとチェーチ
古代ローマのパスタ ラガーネとチェーチ 2012/12/12 UP! (ID:b12894045)
ラガーネは なんとローマ時代から食べられ続けているパスタ・・・ 卵の入らない手作りタリアテッレです チェーチはひよこ豆 このラガーネと チ...

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クリスマスにいかが~ 牛タンのマリネ サルサヴェルデ
クリスマスにいかが~ 牛タンのマリネ サルサヴェルデ 2012/12/11 UP! (ID:b12891551)
先日 仔牛のしっぽの煮込みをご紹介しましたが こちら・・・・ とろとろオックステールの煮込みローマ風 じっくり煮込み とろっとろでしたが・...

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ポルチーニ入りのポルぺッティーネのラザーニャ
ポルチーニ入りのポルぺッティーネのラザーニャ 2012/12/10 UP! (ID:b12888140)
さむい~さむ~さむい~ ローマ 太陽がでて 天気はいいのですが 冷た~い風がぴゅ~ぴゅ~吹いていて 寒いです~ こんな寒い日には 熱々のお...

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トラットリア トラム・トラムとローマのクリスマス イルミネーション
トラットリア トラム・トラムとローマのクリスマス イルミネーション 2012/12/09 UP! (ID:b12886185)
ローマ急に寒くなりました・・・ ほんと冷たい風が吹き 凍えそう・・・・ 冬を実感しています さて今日は テルミニ駅の近くのお店を~というご...

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マスカルポーネとラズベリーのチーズケーキ クリスマスバージョン♪
マスカルポーネとラズベリーのチーズケーキ クリスマスバージョン♪ 2012/12/08 UP! (ID:b12882941)
今日は マスカルポーネを使った レアチーズケーキ クリスマスバージョンですよ~ まっすぐにするとこんな感じ~ 三角形のチーズケーキです ツ...

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ナスとオリーブのペーストとカンノリッキ(マテ貝)のリングィーネ
ナスとオリーブのペーストとカンノリッキ(マテ貝)のリングィーネ 2012/12/07 UP! (ID:b12880034)
前にレストランで カンノリッキ(マテ貝)のパスタを食べたとき アーリオ・オーリオベースかと思ったら ちょっと違う・・・・ マテ貝の旨味のほ...

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クリスマスにいかが~ ポテトのクリスマスツリー♪
クリスマスにいかが~ ポテトのクリスマスツリー♪ 2012/12/06 UP! (ID:b12876993)
ひゃぁ~ ちょっといびつ・・・・ クリスマスツリーに見えますか・・・・ 一応ツリーということで(//・_・//) 今日も パーティーにピッ...

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トルテッリーニ・コン・パンナ
トルテッリーニ・コン・パンナ 2012/12/05 UP! (ID:b12873989)
昨日の続きで 今日は トルテッリーニの作り方を~ スープに入れる場合 ちっちゃければ ちっちゃいほど 美味しいといわれています まずは生地...

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イタリアのナタ―レ(クリスマス)料理に欠かせないトルテッリーニ・イン・ブロード
イタリアのナタ―レ(クリスマス)料理に欠かせないトルテッリーニ・イン・ブロード 2012/12/04 UP! (ID:b12870786)
涙がでてしまいます・・・・・。(´д`lll) あとはポチッとするだけ・・・というところまできて 間違って記事を消去してしまいました・・・...

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パーティーにいかが~ ちょっとおしゃれなパスタ・アル・フォルノ
パーティーにいかが~ ちょっとおしゃれなパスタ・アル・フォルノ 2012/12/03 UP! (ID:b12867626)
12月に入り おうちでパーティーなんてことも多いこの季節・・・ 色々とパーティーむきなお料理を ご紹介しておこうと思います~ さてこちらは...

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大好きなレストラン アイ・ピアーニでランチ~♪
大好きなレストラン アイ・ピアーニでランチ~♪ 2012/12/02 UP! (ID:b12864950)
先日 私の大好きなレストラン アイ・ピアーニ(AI Piani)で ランチしてきました~ ここは もう何回か ご紹介しておりますが 魚介中...

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アンチョビとローズマリー風味の野菜のオーブン焼き
アンチョビとローズマリー風味の野菜のオーブン焼き 2012/12/01 UP! (ID:b12862177)
ひゃぁ~ 皆さん12月ですね~ 今年も あと残すところ1ヶ月・・・・ 早いですね・・・・ このところバタバタしているのは・・・そのせい(・...

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ふわっとろっカルチョーフィのフリッタータ
ふわっとろっカルチョーフィのフリッタータ 2012/11/30 UP! (ID:b12859090)
イタリア・・・このところお天気が悪いです 各地で雨による被害が多数出ています・・・・心配だな(・_・;) はぁ~ 雨が続くと ためいきがで...

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イタリアの冬野菜 ラデッキオ・ロッソとエビのクリームパスタ マルサラ風味
イタリアの冬野菜 ラデッキオ・ロッソとエビのクリームパスタ マルサラ風味 2012/11/29 UP! (ID:b12855893)
もう何度か登場しています イタリアを代表する冬野菜のひとつ ラデッキオ・ロッソ 赤紫と白の 鮮やかな野菜 ヴェネト地方特産のお野菜です 向...

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2色のセモリナ粉のニョッキ ゴルゴンゾーラをはさんでみました~♪
2色のセモリナ粉のニョッキ ゴルゴンゾーラをはさんでみました~♪ 2012/11/28 UP! (ID:b12852736)
タイトルに もう少し捻りがほしいと思う 今日この頃・・・(//・_・//) さてさて ニョッキというと 今はジャガイモが主流ですが それは...

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ほうれん草とサルシッチャのスパゲッティ アンチョビ バター風味
ほうれん草とサルシッチャのスパゲッティ アンチョビ バター風味 2012/11/27 UP! (ID:b12849559)
ほうれん草が おいしい時期になってきましたね ほうれん草というと 年間手に入るといったイメージですが 旬は冬だそうです 冬の葉ものというと...

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