yuko(曽布川優子）さんの新着ブログ（290/322） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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新着ブログ記事

全6,436件中5,781〜5,800件を表示しています。
バターなしでもしっとり美味しいトルタ・ディ・リコッタ
バターなしでもしっとり美味しいトルタ・ディ・リコッタ 2013/01/05 UP! (ID:b12958257)
今日はリコッタチーズを使った イタリアではポピュラーなトル( ケーキ) です バターを使わないのに しっとりと焼きあがりますよ～ 皿にオレ...

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今年初のパスタはフレッシュトマトを加えたアマトリチャーナで
今年初のパスタはフレッシュトマトを加えたアマトリチャーナで 2013/01/04 UP! (ID:b12954721)
元旦は おせちを楽しんだけど・・・ やっぱり食べたくなるパスタ バジリコたっぷりの シンプルなトマトパスタも考えたけれど 冷蔵庫にグアンチ...

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ブロードをとったお肉を使って　インサラータ・ディ・ポッロ
ブロードをとったお肉を使って　インサラータ・ディ・ポッロ 2013/01/02 UP! (ID:b12952606)
先日の・・・といっても去年の話になりましたが・・・ブロードで使った鶏肉で作った一品です この手前の鶏肉・・・・ 皮と骨をきれいに取り除きま...

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ローマで和のお正月～♪
ローマで和のお正月～♪ 2013/01/02 UP! (ID:b12950631)
２０１３年 新しい年がはじまりましたね 日本では三が日は お正月気分満載でしょうが イタリアではお休みは元旦のみ ２日からはお店も会社も通...

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明けましておめでとうございます
明けましておめでとうございます 2013/01/01 UP! (ID:b12948212)
新年 明けまして おめでとうございます とは言っても イタリアは ８時間時差があり 今 夕方の４時・・・ まだ年はあけていません なんとか...

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今年最後のイタリアン～♪
今年最後のイタリアン～♪ 2012/12/31 UP! (ID:b12945760)
ひゃ～ ２０１２年も 残すところ あと一日ですね 皆様 ぎりぎりまで お正月準備に 追われていらっしゃるのでしょうか・・・ 私は 何年ぶり...

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日本で話題のアルフレッド・アッラ・スクローファ（Alfredo alla Scrofa)
日本で話題のアルフレッド・アッラ・スクローファ（Alfredo alla Scrofa) 2012/12/30 UP! (ID:b12942520)
昨日は たくさんのお祝いの言葉ありがとうございました 一つ一つ心に沁みわたりました とっても嬉しかったです さて・・・・先日 新婚旅行でロ...

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映画「グッモーエビアン!」出演キャストが選ぶ家庭のカレー公式認定レシピに決定
映画「グッモーエビアン!」出演キャストが選ぶ家庭のカレー公式認定レシピに決定 2012/12/29 UP! (ID:b12940846)
パーティーだ お客様だ～と バタバタしていたクリスマス・・・ ２４日から２５日の夜中のミサに参加して 寝不足状態のまま ２５日から ウィー...

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ブロッコリ・ロマネスキとトリッリア(ヒメジ)のリングイーネ
ブロッコリ・ロマネスキとトリッリア(ヒメジ)のリングイーネ 2012/12/28 UP! (ID:b12938290)
今日のパスタは うちの家族が好きで よく作る一皿・・・・ ブロッコリ・ロマネスキと トリッリア ヒメジを使ったリングイーネです こちらがロ...

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おうちでクリスマスイブパーティーの続き～♪・・・とバチカンのミサ
おうちでクリスマスイブパーティーの続き～♪・・・とバチカンのミサ 2012/12/27 UP! (ID:b12935831)
今年のイブは 日本からのお客様を交えて ５人でランチパーティー 野菜と魚介を中心に・・・・ というのも 日本から来たお客様 ミラノからヴェ...

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野菜と魚介中心で　おうちでクリスマスイブパーティー
野菜と魚介中心で　おうちでクリスマスイブパーティー 2012/12/26 UP! (ID:b12932824)
クリスマス 終わりましたね～ 日本は一気に お正月準備でしょうか・・・ イタリアは ２６日は祭日です イタリアというより ヨーロッパ全体が...

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ナポリのクリスマス菓子　ストルッフォリ(Struffoli)をリース風に～♪
ナポリのクリスマス菓子　ストルッフォリ(Struffoli)をリース風に～♪ 2012/12/25 UP! (ID:b12929164)
ストルッフォリ・・・・ 小麦粉と卵で作った生地を 小さく丸めて揚げ 蜂蜜を絡めた ナポリのクリスマス菓子です～ 今回久しぶりに作ったもので...

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クリスマスイブに魚介たっぷりインサラータ・ディ・マーレとヴェネツィア広場のツリー
クリスマスイブに魚介たっぷりインサラータ・ディ・マーレとヴェネツィア広場のツリー 2012/12/24 UP! (ID:b12926475)
なんと・・・クリスマスイブですね～ 日本は連休・・・？ いいですね～ イタリアでは ほとんどのお店が２４日の午前中までの営業で 午後は閉ま...

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イタリアのクリスマスのお菓子たち
イタリアのクリスマスのお菓子たち 2012/12/23 UP! (ID:b12924098)
ちょっと甘いもの 続いちゃいますが・・・・ 今日は イタリアのこの時期いただくクリスマス菓子を ご紹介～ 有名なのは パンド―ロとパネット...

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ちょっとおしゃれにティラミスカップケーキ
ちょっとおしゃれにティラミスカップケーキ 2012/12/22 UP! (ID:b12921602)
どぉ～んとアップできましたね・・・ ティラミス風味のカップケーキです どっこがティラミスかというと・・・・・ 下のマフィンは コーヒー味で...

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おしゃれなズッキーニのスフォルマートとコロッセオのクリスマスツリー
おしゃれなズッキーニのスフォルマートとコロッセオのクリスマスツリー 2012/12/21 UP! (ID:b12918891)
スフォルマートとは いろんな食材を 生クリームとかベシャメルソースとかで和えてから 型に入れ 湯せん焼きしたものです 前にこちら・・・セロ...

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ちょっと贅沢にスプマンテを使ってスカンピのクリームリゾット
ちょっと贅沢にスプマンテを使ってスカンピのクリームリゾット 2012/12/20 UP! (ID:b12916187)
今日は ちょっぴり贅沢なリゾットですよ～ クリスマス向きメニューです なぜって・・・・ スカンピをたっぷり使って スプマンテで煮ていきます...

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パーティーにいかが　ふたくちサイズのモッツァレッラ・イン・カロッツァ
パーティーにいかが　ふたくちサイズのモッツァレッラ・イン・カロッツァ 2012/12/19 UP! (ID:b12913322)
モッツァレッラ・イン・カロッツァは カンパーニャ州のナポリの郷土料理です 食パンに モッツァレッラとアンチョビをはさんで 揚げ焼きにしたも...

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クリスマスにいかが～　ムール貝のニョッキ・・・と揚げニョッキ♪
クリスマスにいかが～　ムール貝のニョッキ・・・と揚げニョッキ♪ 2012/12/18 UP! (ID:b12910551)
クリスマスにいかが～シリーズで 今日は ムール貝のニョッキです ニョッキって 前日に用意しておけば 当日ソースに絡めるだけ・・・ パスタと...

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魚介たっぷりカルボナーラ風
魚介たっぷりカルボナーラ風 2012/12/17 UP! (ID:b12907766)
今日のローマは寒さが少し和らぎました・・・ 昨日は日曜日ですが クリスマス前なので お店はどこも開いていて にぎわっていました・・・・ こ...

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