簡単節約キンピラゴボウ

作り方

1. 1.

   ごぼうを笹がきにする
   
   

2. 2.

   ボールの2/3程度に水を入れて、お酢を加える
   

3. 3.

   酢水にごぼうを浸し、10分程度してあくが抜けたら水をきる
   

4. 4.

   ニンジンは皮をむいて３ｃｍ長の細切りにする
   

5. 5.

   フライパンに油を入れて、ごぼう、ニンジンを中火で炒める
   

6. 6.

   油がなじんだら、水100cc、砂糖、出汁のもと、みりん、醤油を加えて、時々混ぜながら水気がなくなるまで煮る
   

ワンポイントアドバイス

特になし

記事のURL：http://ameblo.jp/olmam/entry-10838323483.html

• (ID: r218983)
• 2011/03/22 UP!

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