食品ロス!100円でカブト玉葱のコーンポタージュ
料理紹介
こんばんは。
キョンです。
仕事帰り久しぶりににスーパーに行ったら「食品ロス削減コーナー」でカブ3玉50円、玉葱3個50円がありました!
早速、カブと玉葱のポタージュを作りました。
余分に作ったあまりはシチューとクリームパスタにします。
材料
- カブ 1袋
- 玉葱 2個
- 牛乳(200ml) 1本
- コンソメ顆粒 適量
- 水 1カップ
作り方
- 1.
カブと玉葱を水、牛乳、コンソメで煮ます。
- 2.
程々に柔らかくなったら、ブレンダーに掛け出来上がり!
- 3.
⭐︎このスープを使って、クリームパスタ、グラタンを作ろうと思っています。
ワンポイントアドバイス
牛乳だけだとすぐ煮詰まってしまうので、お水を必ずいれてください
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- 2021/12/01 UP!