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豚肉の生姜焼き レシピ

豚肉の生姜焼き
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サマンサさん
サマンサさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

隠し味にコーラを使って‥
いつもよりお肉が柔らかく仕上がりました！

材料

  1. 豚肉(生姜焼き用)　600g
  2. 生姜(すり下ろし)　2かけ
  3. みりん　100cc
  4. 酒　100cc
  5. 醤油　150cc
  6. コーラ　50cc
  7. サラダ油　適量

作り方

  1. 1.

    ボールに酒、みりん、醤油、コーラ
    生姜焼を入れ豚肉を広げながら
    30分程つけ込む

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れ
    つけ込んだ豚肉を1枚づつ広げ
    焼いたら出来上がり～！

ワンポイントアドバイス

豚肉をフライパンに入れたら表面の色が
白くなるまで返さない事できれいに
焼き上がります
コーラの隠し味でお肉が柔らかくなります

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  • (ID: r1354713)
  • 2019/04/02 UP!

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