【簡単レシピ】鶏肉のソテー♪レモン風味♪

作り方

1. 1.

   鶏肉に予め塩・こしょうをしっかりとし、フライパンにオリーブオイルを熱して表面に軽く焼き目を付ける。
   

2. 2.

   【1】に白ワインを入れてアルコールを飛ばしてから蓋をし弱火でじっくり蒸し焼きにする。
   

3. 3.

   肉から十分に脂が出て火が通ったら強火にし、お好みで焦げ目を付けてお皿に盛りレモン汁をかけて頂く。
   

ワンポイントアドバイス

2では途中で肉を返して火を通しましょう

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• (ID: r1483695)
• 2020/09/09 UP!

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