半熟に卵を仕上げる♡ふわっとろの親子丼♪

作り方

1. 1.

   鍋か小さいフライパンに鶏肉（塩・胡椒をして5分程おいたもの）・玉ねぎ・●の材料を入れて鶏肉に火が通るまで中火で煮立てる。
   

2. 2.

   1に、よく溶いた卵（1個）を全体に回しかけて卵が馴染むように動かしながらまとめる。
   

3. 3.

   2に、軽く溶いた卵（1個）を全体に回しかけて火を止め、ご飯の上に乗せたら出来上がりです。
   

ワンポイントアドバイス

鶏肉に塩・胡椒をしておくとお肉も柔らかくなり味も締まります！
割り下はお好みの味で作ってみて下さいね☆
溶き卵は1回目は全体をまとめて、2回目はとろっと半熟に仕上げましょう♪

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• (ID: r1245069)
• 2018/01/08 UP!

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