芋もち♪甘辛ダレ♪

作り方

1. 1.

   じゃがいもは火が通りやすいようにカットし、耐熱ボウルに入れてラップをし、電子レンジで約5～7分間加熱する。
   

2. 2.

   熱々のうちに、じゃがいもを潰し、片栗粉を加えて擦りこぎ棒でタネがまとまるまで練る。
   

3. 3.

   2を8等分にし、団子状に丸めてから平らに形成する。
   

4. 4.

   フライパンにサラダ油を熱し、中火で両面に焼き色がついたら火を止め、●で作った甘辛ダレを入れて絡めたら出来上がりです。
   

ワンポイントアドバイス

1で、じゃがいもは水にさっと潜らせてから加熱しましょう！
4で、少し焦げ目を付けた方が甘辛ダレが染みて美味しいですよぉ♪
タレが多めがお好みの場合は『甘辛ダレ』を倍量で作って下さいねぇ！

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• (ID: r1049796)
• 2016/04/19 UP!

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