* あんかけ焼きそば・ヒーハー♪ レシピ

* あんかけ焼きそば・ヒーハー♪
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Aliceさん
Aliceさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

ラー油あんかけで、あとからヒーハーと辛さがやってきます♪クセになりそうな味で、焼酎に合うと思います。

材料

  1. ◎焼きそば　◎
  2. あんかけ焼きそば　1つ
  3. 片栗粉　大さじ1
  4. 水　50cc
  5. サラダ油　大さじ1
  6. ◎あんかけ　◎
  7. キャベツ・はくさい　各40ｇ
  8. 人参・もやし　各20ｇ
  9. シーフードミックス　80ｇ
  10. 酒　大さじ1
  11. ラー油　小さじ1
  12. 添付のソース　1つ
  13. 水　100cc

作り方

  1. 1.

    麺をレンジで1分間加熱し、容器に入れ片栗粉を混ぜます。
    サラダ油を加熱したフライパンで麺を炒め、水50ccを加え丸くまとめ、こんがり焼き皿にのせます。

  2. 2.

    サラダ油を熱し、野菜を炒め、シーフードミックスとラー油・酒を加え炒めます。

  3. 3.

    添付のソースに水100ｃｃを加え良く混ぜます。
    フライパンの火を止め、ソース液を加えとろみがつくまで加熱します。

  4. 4.

    皿にのせた焼きそばに、あんかけを盛り付けます。

ワンポイントアドバイス

麺はこんがり焼いて下さい。

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マルちゃん焼そば3人前　お酒によく合うレシピコンテスト開催決定！
このレシピはマルちゃん焼そば3人前　お酒によく合うレシピコンテスト開催決定！に投稿されました！
  • (ID: r351650)
  • 2011/12/19 UP!

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