ぶりかまのおろし「さやわかぽん酢」がけ

作り方

1. 1.

   キッチンペーパーでぶりかまをふきながら余分など血合いを取り除き、全体に塩をふる。大根をおろす。
   

2. 2.

   ぶりかまを耐熱容器にのせ、約220度のオーブンで20〜25分焼く。
   

3. 3.

   焼き上がったぶりかまを器に盛る。おろしとぽん酢をかけていただく。
   

ワンポイントアドバイス

キッチンペーパーで、余分な水気や血合いを丁寧に拭き取ると臭みなくいただけます。

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• (ID: r258665)
• 2011/06/28 UP!

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