* 黄金の餡かけ豆腐ステーキ♪

作り方

1. 1.

   豆腐は前もって、水抜きしておきます。
   野菜は食べやすい大きさにカットします。
   

2. 2.

   ＜餡かけソース＞
   サラダ油とニンニク・ひき肉玉ねぎを炒めます。火が通ったらパプリカ・えのきだけ・aの調味料を加え煮ます。
   

3. 3.

   味が馴染んだら、水溶き片栗粉を加え餡かけにします。
   

4. 4.

   ＜豆腐ステーキ＞
   水抜きした豆腐をごま油で焦げ目がつくまで焼き、黄金の味を加え焼きます。
   器に盛り、ソースをかけます。
   

ワンポイントアドバイス

豆腐の水抜きは、時間がなければレンジで何度か加熱すると水抜きできます。

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• (ID: r1052170)
• 2016/04/19 UP!

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