バテないカラダ・ニラ玉煮麺

作り方

1. 1.

   そうめんを３分ほど茹でて、冷水で洗い、氷でしめる。
   

2. 2.

   お湯200ccほどに中華スープの素を溶かしてニラの軸の部分とカットした豆腐を１分煮る。
   

3. 3.

   時差でニラの葉の部分を入れて一煮立ちしたら火を止める。
   

4. 4.

   盛り付ける器に溶きほぐした常温の卵を入れて、③を再び沸騰直前まで温めて器に流し込む。
   

5. 5.

   電子レンジで30秒軽く温め直したそうめんを器に盛り付け、刻みネギを散らせば完成！
   

ワンポイントアドバイス

お好みでラー油やごま油を少し入れても美味しくいただけます♪

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• (ID: r1551419)
• 2021/06/07 UP!

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