里芋としめじのおこわ風炊き込みご飯

作り方

1. 1.

   もち米は、洗いざるに上げて水きりをしておきます。（30分くらい）
   

2. 2.

   里芋は、輪切りにしてしめじは、手でほぐしておきます。
   

3. 3.

   炊飯器へもち米と米を入れおこわ用の水位まで水を入れたら塩、酒を加え炊いて出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

かぼちゃが少しあったのでかぼちゃも加えてみました。かぼちゃ薄切りを3切れほど入れるとまろやかな味になります。
塩味なのでさっぱり風味です。

記事のURL：http://enjoyk.exblog.jp/21100927/

• (ID: r802072)
• 2014/09/11 UP!

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